Ecco il video della 21° edizione del Concorso Enologico Internazionale Berliner Wine Trophy 2017 (winter edition)

8 febbraio 2017 di Mezzapelle Vito


Dalla vigna alla cantina: ecco la nuova legge sul vino

30 dicembre 2016 di Mezzapelle Vito


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Dalla salvaguardia dei vigneti storici alle regole per la denominazione di origine e indicazione geografica; dalla determinazione del periodo di vendemmia alle planimetrie delle cantine: la legge 12 dicembre 2016 n. 238, pubblicata sulla Gazzetta Ufficiale n. 302/2016, riscrive la “bibbia” del vino. Si tratta, infatti, di un provvedimento che entrerà in vigore il 12 gennaio e che contiene la «Disciplina organica della coltivazione della vite e della produzione e del commercio del vino». Leggi…

Potiamo un po: ad ogni branca il suo mestiere!

25 dicembre 2016 di Mezzapelle Vito


Attraverso la potatura invernale si addomestica la vite alla crescita controllata nello spazio e si definisce il carico produttivo, ovvero il numero di gemme che sbocceranno e quindi la produzione di uva che si otterrà.
È di fondamentale importanza eseguire una potatura coscienziosa e quanto possibile non invasiva. Ogni taglio apportato alla pianta determina conseguenze dirette ed indirette che si riflettono sulla struttura fisica, sulle condizioni fisiologiche e nelle relazioni metaboliche della pianta stessa fino a determinarne la sua vitalità e la sua longevità.

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Il nuovo Concorso Enologico Internazionale in Germania: Frankfurt International Wine Trophy

24 dicembre 2016 di Mezzapelle Vito


Il Frankfurt International Wine Trophy è il nuovo concorso enologico internazionale in Germania. Si svolgerà per la prima volta il 9 aprile 2017 a Gesellschaftshaus Palmengarten, situato nel cuore della città di Francoforte sul Meno.

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International Wine Challenge di Londra: il concorso a buffet

19 dicembre 2016 di Mezzapelle Vito


 

Ormai da molti anni, sono chiamato a far parte delle giurie di degustazione vini nel concorsi enologici internazionali europei. Molti di essi sono patrocinati e quindi garantiti, dall’OIV e VINOFED (seguono regole molto serie), altri sono più indipendenti e le modalità di degustazioni a volte differiscono dai primi. Un po tutti si assomigliano, ma il più singolare è l’International Wine Challenge di Londra (IWC). Leggi…

Convegno La Nocellara del Belice incontra l’alimentazione

6 dicembre 2016 di Mezzapelle Vito


 

Un fine settimana dedicato all’olio di Nocellara del Belice. Rotary club di Castelvetrano in collaborazione con Rotarian Gourmet, Slow Food, il comune di Castelvetrano, la Regione Siciliana ed altre associazioni organizza nelle giornate di venerdì 9 e sabato 10 dicembre 2016 un convegno intitolato “La Nocellara del Belice incontra l’alimentazione”. Leggi…

International Wine Challenge 2017 – tranche 1

29 novembre 2016 di Mezzapelle Vito


I consumatori saranno più tutelati: le novità per il Grillo e il Nero d’Avola 2017

19 novembre 2016 di Mezzapelle Vito


giornale di sicilia, guida, Vino, Sicilia, Economia

Un passo importante per proteggere i vitigni autoctoni siciliani è stato compiuto al Ministero delle Politiche Agricole. Il Comitato Nazionale Vini ha approvato stamane la modifica del disciplinare della Igt “Terre Siciliane” che esclude la possibilità, dalla vendemmia 2017, di produrre ed etichettare vini Igt Grillo e Igt Nero D’Avola, varietà che troveremo esclusivamente in bottiglie a Denominazione di Origine Controllata (Doc). Leggi…

La Tunisia punta sull’enoturismo

31 ottobre 2016 di Mezzapelle Vito


La Tunisia punta anche sul vino per rilanciare il settore turistico. Anche se si tratta di un paese musulmano, è pur vero che una buona parte di tunisini risulta essere aperto e tollerante nei confronti delle altre culture e come altri Paesi nordafricani (Algeria, Egitto e Marocco), la Tunisia possiede una grande tradizione vitivinicola che affonda le sue radici nella storia, rafforzate dalla presenza e dal know-how dei francesi e degli italiani. La Tunisia ha dunque deciso di rilanciare il comparto agricolo e quello turistico, entrambi in forte crisi dopo la rivoluzione del 2011, giocando la carta della produzione vinicola. La direzione scelta da molti produttori di vino è quella di decidere di trasformare le loro aziende in centri in cui sia possibile ospitare anche i turisti.

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Berliner Wine Trophy 2017

28 ottobre 2016 di Mezzapelle Vito


Il Berliner Wein Trophy ha segnato un nuovo record con gli oltre 10.770 campioni presentati nel 2016. Grazie alla quota limite non è stato possibile registrare molte iscrizioni al termine della procedura di registrazione. Ma anche il livello limite verrà superato nel 2017. Perciò è consigliabile ad ogni aspirante di non aspettare all’ultimo momento ma di inoltrare quanto prima la domanda di partecipazione. Come nuovo servizio la DWM ha aggiunto la possibilità di una prenotazione vincolante. Qualora non siate in grado di poter inoltrare la domanda di partecipazione a causa della mancanza di tempo durante le vendite di Natale , è possibile prenotare dapprima lo spazio per i vostri prodotti.

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