Berliner Wine Trophy 2017 – winter edition

13 Febbraio 2017 di Mezzapelle Vito


Concorso Enologico Internazionale “La Selezione del Sindaco” 2017: parte la macchina organizzativa e sono già tante le novità!

12 Febbraio 2017 di Mezzapelle Vito


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Dal 25 al 28 maggio la regione Campania ospiterà la 16° edizione del Concorso Enologico Internazionale “La Selezione del Sindaco”;  precisamente la città di Tramonti (SA), sulla Costiera Amalfitana, sarà la città sede del concorso. Leggi…

Ecco il video della 21° edizione del Concorso Enologico Internazionale Berliner Wine Trophy 2017 (winter edition)

8 Febbraio 2017 di Mezzapelle Vito


Dalla vigna alla cantina: ecco la nuova legge sul vino

30 Dicembre 2016 di Mezzapelle Vito


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Dalla salvaguardia dei vigneti storici alle regole per la denominazione di origine e indicazione geografica; dalla determinazione del periodo di vendemmia alle planimetrie delle cantine: la legge 12 dicembre 2016 n. 238, pubblicata sulla Gazzetta Ufficiale n. 302/2016, riscrive la “bibbia” del vino. Si tratta, infatti, di un provvedimento che entrerà in vigore il 12 gennaio e che contiene la «Disciplina organica della coltivazione della vite e della produzione e del commercio del vino». Leggi…

Potiamo un po: ad ogni branca il suo mestiere!

25 Dicembre 2016 di Mezzapelle Vito


Attraverso la potatura invernale si addomestica la vite alla crescita controllata nello spazio e si definisce il carico produttivo, ovvero il numero di gemme che sbocceranno e quindi la produzione di uva che si otterrà.
È di fondamentale importanza eseguire una potatura coscienziosa e quanto possibile non invasiva. Ogni taglio apportato alla pianta determina conseguenze dirette ed indirette che si riflettono sulla struttura fisica, sulle condizioni fisiologiche e nelle relazioni metaboliche della pianta stessa fino a determinarne la sua vitalità e la sua longevità.

20161223_1040251 20161223_1042451 Leggi…

Il nuovo Concorso Enologico Internazionale in Germania: Frankfurt International Wine Trophy

24 Dicembre 2016 di Mezzapelle Vito


Il Frankfurt International Wine Trophy è il nuovo concorso enologico internazionale in Germania. Si svolgerà per la prima volta il 9 aprile 2017 a Gesellschaftshaus Palmengarten, situato nel cuore della città di Francoforte sul Meno.

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International Wine Challenge di Londra: il concorso a buffet

19 Dicembre 2016 di Mezzapelle Vito


 

Ormai da molti anni, sono chiamato a far parte delle giurie di degustazione vini nel concorsi enologici internazionali europei. Molti di essi sono patrocinati e quindi garantiti, dall’OIV e VINOFED (seguono regole molto serie), altri sono più indipendenti e le modalità di degustazioni a volte differiscono dai primi. Un po tutti si assomigliano, ma il più singolare è l’International Wine Challenge di Londra (IWC). Leggi…

Convegno La Nocellara del Belice incontra l’alimentazione

6 Dicembre 2016 di Mezzapelle Vito


 

Un fine settimana dedicato all’olio di Nocellara del Belice. Rotary club di Castelvetrano in collaborazione con Rotarian Gourmet, Slow Food, il comune di Castelvetrano, la Regione Siciliana ed altre associazioni organizza nelle giornate di venerdì 9 e sabato 10 dicembre 2016 un convegno intitolato “La Nocellara del Belice incontra l’alimentazione”. Leggi…

International Wine Challenge 2017 – tranche 1

29 Novembre 2016 di Mezzapelle Vito


I consumatori saranno più tutelati: le novità per il Grillo e il Nero d’Avola 2017

19 Novembre 2016 di Mezzapelle Vito


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Un passo importante per proteggere i vitigni autoctoni siciliani è stato compiuto al Ministero delle Politiche Agricole. Il Comitato Nazionale Vini ha approvato stamane la modifica del disciplinare della Igt “Terre Siciliane” che esclude la possibilità, dalla vendemmia 2017, di produrre ed etichettare vini Igt Grillo e Igt Nero D’Avola, varietà che troveremo esclusivamente in bottiglie a Denominazione di Origine Controllata (Doc). Leggi…


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