Proposte di Abbinamento
Gastronomia Siciliana: Pasta alla Paolina PDF Stampa
Venerdì 15 Agosto 2008 16:22

Sembra sia stato un cuoco del Monastero di San Francesco di Paola a Palermo a far nascere questa pasta di larga rinomanza. L'originaria ricetta col tempo è stata modificata, per cui oggi abbiamo decine di paste alla paolina, ma una sola caratteristica le accomuna tutte: l'aroma di cannella e di chiodi di garofano, assolutamente imprescindibili... 

 
Ultimo aggiornamento Venerdì 15 Agosto 2008 16:35
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Gastronomia Siciliana: Schiacciata di Melanzane PDF Stampa
Lunedì 11 Agosto 2008 21:58

Ricetta tipica siciliana da servirsi come antipasto oppure buono come snack...
Ultimo aggiornamento Mercoledì 13 Agosto 2008 12:08
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Wurstel in Pasta Sfoglia PDF Stampa
Sabato 09 Agosto 2008 17:35

Sample ImageRealizzate la pasta sfoglia o in alternativa (ma proprio in alternativa) acquistarla già fatta. Quindi si arrotola la pasta sfoglia intorno a dei wurstel per almeno 2 giri facendo bene attenzione a “saldare” la pasta sfoglia dopo averla arrotolata in maniera da non far aprire il rotolo...

Ultimo aggiornamento Lunedì 11 Agosto 2008 15:02
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Gasronomia Siciliana: Ravioli Dolci PDF Stampa
Lunedì 17 Dicembre 2007 13:02

Un dolce che vanta antichi legami con la campagna della Sicilia, ricco di sapori, molto apprezzato dai buongustai. Sono una specialità di Pantelleria.
Ultimo aggiornamento Lunedì 17 Dicembre 2007 13:07
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Gastronomia Siciliana: Busiate al Rag PDF Stampa
Mercoledì 28 Novembre 2007 12:11
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