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venerdì, 15 agosto 2008 |
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Sembra sia stato un cuoco del Monastero di San Francesco di Paola a Palermo a far nascere questa pasta di larga rinomanza. L'originaria ricetta col tempo è stata modificata, per cui oggi abbiamo decine di paste alla paolina, ma una sola caratteristica le accomuna tutte: l'aroma di cannella e di chiodi di garofano, assolutamente imprescindibili... |
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Last Updated ( venerdì, 15 agosto 2008 )
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lunedì, 11 agosto 2008 |
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Ricetta tipica siciliana da servirsi come antipasto oppure buono come snack... |
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Last Updated ( mercoledì, 13 agosto 2008 )
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sabato, 09 agosto 2008 |
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 Realizzate la pasta sfoglia o in alternativa (ma proprio in alternativa) acquistarla già fatta. Quindi si arrotola la pasta sfoglia intorno a dei wurstel per almeno 2 giri facendo bene attenzione a “saldare” la pasta sfoglia dopo averla arrotolata in maniera da non far aprire il rotolo...
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lunedì, 17 dicembre 2007 |
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Un dolce che vanta antichi legami con la campagna della Sicilia, ricco di sapori, molto apprezzato dai buongustai. Sono una specialità di Pantelleria. |
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mercoledì, 28 novembre 2007 |
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