Vitigno: Pignatello

27 maggio 2007 di Mezzapelle Vito


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Il Pignatello viene chiSample Imageamato anche Perricone.  

Non abbiamo notizie certe sulla sua origine e diffusione, sappiamo soltanto che è stato molto in auge nel periodo pre-fillosserico di fine '800, preferito per la preparazione di vini rossi eleganti e profumati

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Vitigno: Damaschino

di Mezzapelle Vito


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Il DaSample Imagemaschino è un vitigno a bacca bianca, molto produttivo, può avere tanti grappoli ma che sviluppano poca acidità e basso grado alcolico. Entrato a far parte dei vitigni del Marsala soltanto con l'ultima legge del 1984, viene usato negli uvaggi per produrre Marsala, Alcamo ed altri vini. 

Vitigno: Insolia

di Mezzapelle Vito


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              ·    Sample Image    Cenni storici Antica origine, incerta l’area geografica ma si presuma che il vitigno provenga dal Medio Oriente. Ha numerosissimi sinonimi ma quelli più utilizzati sono “Ansonica” per alto suo nome ufficiale nel Catalogo nazionale delle varietà ad uve da vino ed “Inzolia” in Sicilia.

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Vitigno: Catarratto

di Mezzapelle Vito


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In Sicilia sono coltivati da tempo numerosi “cloni” di Catarratto (non sono stati mai ben identificati e registrati nel catalogo delle varietà); a descriverli …

 

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Vitigno: Grillo

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CENNI STORICI

 

 

 

L’origine è ancora sconosciuta; è stato introdotto a Marsala nel 1873 dopo l’invasione fillosserica.   

 

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